記事一覧

簡単副菜♪きゅうりとトマトとアボカドのコロコロサラダ♪

最近本当に暑いです(´Д`)調子はすこーしだけ良くなりましたが…まだまだ油断はできません!!そんな今日は、きゅうりとトマトとアボカドのコロコロサラダを作りました~!火を使わないでできる、簡単副菜♪レシピは2~3人分です♪材料*アボカド…1個*トマト…1個*きゅうり…1本*★オリーブオイル…大さじ2*★レモン汁…大さじ1弱*★クレイジーソルト…小さじ1作り方①野菜は全て食べやすいように角切りにする。トマトの種はとっておく。②★...

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定番おかず♪鶏手羽中とじゃがいものピリ辛煮込み♪

またまた久しぶりのブログになってしまいました…(´Д`)何だか本当に調子が悪すぎる…(´Д`)また胃カメラ飲まないとかな…そんな今日は、鶏手羽中とじゃがいものピリ辛煮込みを作りました♪私は胃痛で食べられないので、夫用です(´・ω・`)作り方は、鶏手羽中を鍋に入れ、砂糖、醤油、酢、おろししょうがで柔らかくなるまで煮て、じゃがいもを入れてさらに柔らかくなるまで煮ます♪最後に、ラー油を数滴たらして出来上がりです~!ホロホ...

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節約&簡単♪鶏むね肉のネギソース♪

節約を頑張っているので、食費をおさえるため、安価な鶏むね肉のおかずが続いております(^^)今日は薬味をきかせてみました♪(^w^)鶏むね肉のネギソースです~♪レシピは2人分です♪材料*鶏むね肉…1枚*おろしニンニク…小さじ1*塩コショウ…適量*片栗粉…大さじ1*★胡麻油…大さじ3*★小ネギ…3~4本くらい*★醤油…小さじ1/2*★鶏がらスープの素…小さじ1*★おろしニンニク…小さじ1*★おろししょうが…小さじ1作り方①鶏むね肉はそぎ切り...

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暑い季節に♪鶏むね肉のサルサソース☆

まだ5月だというのに、30℃越えの暑さにまいっています(´Д`)そんな今日は、鶏むね肉のサルサソースを作りました♪このサルサソースは夫が一昨日作って冷蔵庫で寝かせておいたもの♪それを使っちゃいました~(σ≧▽≦)σ私は鶏むね肉を焼いただけ♪サルサソースのレシピは教えてくれたので書いておきます♪レシピは2人分です♪材料*鶏むね肉…1枚*おろしニンニク…小さじ1*塩コショウ…適量*片栗粉…大さじ1《サルサソース》*新玉ねぎ…1個*...

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鉄分強化!!ひじきとほうれん草のつくねバーグ♪

ここ何日間か疲れと貧血で体が思うように動かなく、めまいもあったので、しっかり休息をとる為にブログもお休みしていました。何とか復活しつつあるので、今日は、貧血を克服するために鉄分強化のおかずを作りました♪ひじきとほうれん草のつくねバーグです♪(^o^)v鉄分が豊富に含まれるひじきとほうれん草のW使い(^w^)レシピは2~3人分です♪材料*鶏ひき肉…300g*玉ねぎ…1/2個*ひじき(水で戻したもの)…40g*ほうれん草(茹でた...

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