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余ったカレーでカレードリア♪と珍しい頂き物♪

ここ3日ほど、非常に疲れていて息子を寝かしつけていると自分もいつの間にか寝落ちしてしまっておりました(*_*;何とか今日は寝落ちせずに寝かしつける事に成功です(^_^;)ではではまずは一昨日の晩ごはんから♪余ったカレーでカレードリアを作りました~!耐熱容器にごはんを入れ、その上に余ったカレー、茹でてカットしたほうれん草、チーズをのせて、オーブンで焼き色が綺麗につくまで焼いたら出来上がり♪(*^^*)余ったカレーの超簡...

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ステーキの献立とランチ

昨日は夫が休みだったので、家族で公園に行き、その後一週間分の買い出しへ。夫が自分のおこづかいでステーキを買ってくれました♪そんな昨日の晩ごはんです。メニューは、ステーキ、サラダ、ご飯でした!!私はサラダを作っただけ。後は全部夫がやってくれたので、楽させてもらいました。ステーキソースも夫の手作り。とっても美味しかったです♪パパありがとう♪そして、昨日の昼ごはんは、焼きそばを作って食べました。昨日の晩ごは...

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ブロッコリーの茎とベーコンのパスタの献立とランチ

昨日はお米がない事に気づき、急遽パスタの献立になりました。そんな昨日の晩ごはんです。メニューは、ブロッコリーの茎とベーコンのパスタ、サラダ、オニオンコンソメスープでした!!ブロッコリーの茎は食べやすいように細切りにし、レンジでチンして少し柔らかくしておき、ベーコンも同じように細切りにします。同時に鍋に水を入れ、沸かし、パスタを茹で始めます。次にフライパンでスライスしたニンニクをたっぷりのオリーブ油で...

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サバの塩焼きとひき肉じゃがの献立

昨日はすごく寒かった…ついに冬がやって来たって感じです…そんな昨日の晩ごはんです!メニューは、サバの塩焼き、ひき肉じゃが、もずく、ネギとワカメと揚げの味噌汁、ご飯でした!!サバの塩焼きは、フライパンで焼きます。サバの切り身に塩をすりこみ、30分ほど放置。30分たったら、フライパンにサラダ油を入れ、身から焼いていきます。この時酒を回しかけます。皮のほうも焼いて、いい焼き色がついたら出来上がりです!ひき肉じゃが...

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肉丼の献立

昨日は連休最後の日。家で家族3人過ごしました。そんな昨日の晩ごはんです。メニューは、肉丼、大根とにんじんのナムル、かぶと揚げの煮浸し、小松菜の茎の味噌汁でした!!肉丼は我が家の定番メニュー。献立に困るとこれを作る(笑)オリーブ油でスライスしたニンニクを香りが出るまで炒め、一度取り出します。豚ロースを食べやすい大きさに切り、ニンニクの香りが出たオリーブ油で焼いて、最後に塩こしょう、醤油で味を整えるだけ。...

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