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卵、乳不使用♪簡単♪炊飯器で出来る優しい甘さのバナナケーキ☆

昨日は、息子の2歳の誕生日でした♪(*^^*)誕生日といえば生クリームいっぱいのイチゴのバースデーケーキが人気かと思いますが、息子はアレルギーがあるため、卵、乳、大豆が使えないので、乳アレルギーの代替えの代表である豆乳も使えません。なので、そんな息子でも食べられるケーキをバースデーケーキに♪(*^^*)しかも炊飯器で簡単にできるケーキ♪まだ2歳になったばかりなので、甘さの控えたバナナケーキにしました♪(*^^*)去年のバ...

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息子用♪卵・乳不使用のハロウィンかぼちゃケーキ♪~炊飯器で簡単~

先日、買い物に行った際に可愛いハロウィンのシュガーチップを見つけたので買いました♪(#^.^#)それを使って息子用に、卵・乳不使用のハロウィン かぼちゃケーキを作ってみました~!炊飯器を使って作るので、簡単に出来ます♪(*^^*)アレルギーがあってもハロウィンのお菓子一緒に楽しみたいですよね♪レシピは2~3人分で、3合炊きの炊飯器を使っています♪材料*薄力粉…100g*ベーキングパウダー(アルミフリー)…3g*かぼちゃ…100g*...

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余ったお豆腐入れてみたら♪しっとりフワフワプレーンマフィン☆

何だかまた熱が出ました…(;´д`)38度6分(;´д`)どうしてでしょう…今度こそ病院行ったほうが良いかな!?さて、まだ元気だった昼間にマフィンを作りました~!今回はいい感じ♪余ったお豆腐入れてみました~(*≧∀≦*)レシピはマフィン型3個分です♪材料*薄力粉…100g*砂糖…60g*ベーキングパウダー…3g*豆腐…50g*オリーブオイル…30g作り方①材料をボウルに全て入れ、よく混ぜ合わせる。②型に入れてオーブンで15分~20分くらい♪③出来上が...

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ちょっと失敗したレーズンマフィンと公園遊び♪

昨日はお菓子作りをしました~。レーズンマフィンです。てんさい糖を使っているので、生地が少し茶色め♪息子にも食べさせたくて、卵、バターなしで作りました。薄力粉、てんさい糖、ベーキングパウダー、オリーブオイルをサックリ混ぜ、型に入れて、オーブンへ(^-^)/焼き上がりました~ちょっと焼きすぎたようです(^^;思ったより膨らまなかったし(^^;でもでも味は美味しかったです♪(*^^*)そして今日は、家族で公園に行きました~(о...

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甘さ控えめ♪プレーンなお食事マフィン☆卵・乳不使用♪

お休みの本日は♪お菓子を作ってみました~(^ー^)甘さ控えめ、息子も食べられるように卵・乳製品不使用♪お菓子というかお食事系のマフィンです♪レシピは3人分です(^ー^)材料*薄力粉…150g*てんさい糖…大さじ2*オリーブオイル…30g*ベーキングパウダー(アルミフリー)…5g作り方①材料を全て混ぜ合わせる。②今回マフィン型がなかったので、紙コップにオーブンシートを入れて代用。型に①の生地を流し込む。③200度のオーブンで20分~2...

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