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洋風ひき肉炒めご飯の献立

昨日は常備菜作りや、息子の事などいろいろしていたので、晩ごはんが簡単に…

昨日は、洋風ひき肉炒めご飯、キャベツのコンソメスープでした!!



洋風ひき肉炒めご飯は、良く作るものなんですが、とても好評です♪
ニンニクのみじん切りとひき肉をオリーブオイルで炒め、ひき肉の色が変わってきたら、みじん切りにしておいた玉ねぎとピーマンを入れさらに炒めます。
塩こしょう、ブラックペッパーをふり、酒をまわしかけたら、コンソメキューブを砕いて投入。
コンソメが溶けて、酒の水分がなくなったら完成です♪
盛りつける時にアボカドをトッピングすると見た目も良いですよ。
濃いめの味つけでご飯が進みます~。

昨日は一人前235円の献立でした!!

今日もご飯作り頑張りたいと思います~!

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