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簡単副菜♪オクラの梅おかか和え♪と息子がまたもや…。

今日はいつもより気温は低かったようですが、やっぱり暑い~( ´△`)


なのでさっぱり系の副菜、オクラの梅おかか和えを作りました~!


前に作ったキュウリの梅おかか和えのオクラバージョン♪

レシピは2人前です♪


材料
*オクラ…1パック
*梅…1個
*鰹節…3g
*塩…ひとつまみ

下準備
*オクラはよく洗い、へたを取る。塩をふり、まな板の上で板ずりをする。
*梅は種をとり、包丁でペースト状にする。


作り方
*ボウルにスライスしたオクラ、ペースト状にした梅、鰹節を入れ、よく混ぜ合わせる。




器に盛って出来上がり♪


さっぱりねばねば~(*´∀`)♪


栄養も有るし、暑い日でも食べやすい~(*^¬^*)


今日も美味しくいただきました~(*≧∀≦*)



息子さん、またもや発熱…


40度近いお熱で苦しそうです…

なにかしらのウイルスに感染したんだろうとの事。


どうか早く良くなりますように!!



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