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簡単♪おつまみにも♪明太子でタラモサラダ♪

夫の実家から、福岡に行ったお土産に、と明太子を沢山頂いたので、まずは、おかずにもおつまみにもなる、ピリ辛タラモサラダを作りました~!


簡単に作れて喜ばれる1品♪(*^^*)

レシピは2人分です♪


材料
*じゃがいも…2~3個
*明太子…1腹
*青のり…適量
*マヨネーズ…大さじ2


作り方
*じゃがいもは茹でて潰す。明太子の皮をとり、中身をじゃがいもと合わせ、青のり、マヨネーズで味付けして完成です♪





青のりを入れる事で、塩コショウを入れなくても塩気が感じられる~(^^)v


タラコで作っても美味しく出来ますが、明太子の辛さがまた良いですよね♪(*´∀`)


今日も美味しくいただきました~(*^¬^*)



明日はようやく晴れ間が見られそうな予報なので、洗濯頑張るぞ~☆



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